Coelho à moda do mediterrâneo

Coelho à moda do mediterrâneo

4.3 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

coelho cortado em pedaços
650 g
dentes de alho
2
alecrim só as folhas
2 ramos de
azeite
50 g
vinagre de vinho tinto mais q.b. p/ misturar
20 g
tomates-cereja
16
azeitonas pretas
10
bagas de zimbro
5
água mais q.b. p/ misturar
1000 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
limão cortado em quartos
1
manjericão só as folhas
20 g
Pão q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g

Energy 1777 kJ / 424 kcal

Fat 30 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 5 g

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