Otlu İrmik Köfteli Pancar Çorbası

Name: Otlu İrmik Köfteli Pancar Çorbası
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 60 g tereyağı; 10 - 15 g taze ot; 200 g süt; 60 g tereyağı; ¾ tk tuz; 150 g irmik; 1 yumurta; 500 g pancar; 700 g su; 150 g beyaz şarap; 2 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon; 25 g un; ½ - 1 tk tuz; 2 tutam toz muskat; 1 tutam toz karabiber; 100 g krema

3.5 (2 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 35 min

Total time 1h 10 min

Serving size 6 porsiyon

Ingredients

60 g tereyağı, parçalara bölünmüş, yağlamak için ekstra tereyağı
10 - 15 g taze ot (örn. fesleğen, maydanoz), sadece yaprakları
200 g süt
60 g tereyağı, parçalara bölünmüş
¾ tk tuz
¼ tk toz muskat (optional)
150 g irmik
1 yumurta

500 g pancar, soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
or 500 g pancar, pişmiş, parçalara bölünmüş
700 g su
150 g beyaz şarap
2 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon,
or 1 ½ tk toz sebzeli çeşni
25 g un
½ - 1 tk tuz
2 tutam toz muskat
1 tutam toz karabiber
100 g krema
1 yk beyaz şarap sirkesi (optional)

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1386 kJ / 331 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 30 g
Fat: 17 g