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Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren
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Prep. 15 min
Total 20 min
4 Portion
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Ingredients

  • Mandeln
    50 g
  • Wasser
    50 g
  • Holunderblütensirup
    40 g
  • Rhabarber geschält, in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Erdbeeren
    100 - 150 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Feta in Stücken
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Babyspinat, frisch
    200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 243 kcal / 1019 kJ
Protein 11 g
Fat 17 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 6 g

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