Sos paprykowy z salami
TM5 TM6

Sos paprykowy z salami

4.6 (110 ratings)

Ingredients

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g papryki (czerwonej, zielonej, żółtej), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta cukru
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 30 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • 80 g salami, pokrojonego w 1 cm paski

Nutrition
per 1 porcję
Calories
926 kJ / 222 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
10 g
Fat
17 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes