Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem
TM5 TM6

Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

4.1 (215 ratings)

Ingredients

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 filety z piersi kurczaka (ok. 150 g każdy)
  • 250 g jogurtu typu greckiego
  • 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 780 g wody
  • 250 g kaszy kuskus
  • 50 g zielonego groszku, mrożonego
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 50 g czerwonej papryki, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 25 g zielonej cebulki ze szczypiorem, pokrojonej w plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2364.7 kJ / 564.8 kcal
Protein
42.7 g
Carbohydrates
52.8 g
Fat
21.7 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes