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Mini brioche alle olive e pomodori secchi (vegan)
Prep. 1 h
Total 4 h 30 min
48 pezzi
Ingredients
-
1 bustina di lievito di birra disidratato di origine vegetale
-
250 g bevanda a base di soia
-
25 g di zucchero di canna grezzo
-
500 g di farina tipo 0 + q.b.
-
120 g di olive verdi denocciolate
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
60 g di pomodori secchi a pezzi
-
40 g di mandorle a lamelle
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
1.7 g
Energy
259 kJ /
62 kcal
Fat
2.1 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
9.1 g
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