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Crevettes à la chermoula

Crevettes à la chermoula
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Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 55 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 200 g de graines de couscous
  • 200 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de piment en poudre type doux
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 400 g de tomates coupées en morceaux
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • ½ bouquet de coriandre fraîche haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40.8 g
Calories 2082.5 kJ / 493.8 kcal
Fat 18 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 41.8 g

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