Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 8 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de grains de poivre noir
15 g
de filet mignon découpé en 4 steaks
500 - 600 g
de bouillon de boeuf
60 g
de brandy
40 g
de crème double (env. 48% M.G.)
60 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de beurre en cubes
50 g
de sel selon votre goût
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 550 kcal / 2301 kJ

Protein 29 g

Fat 44 g

Carbohydrates 3 g

Fibre 1 g

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