Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Energy 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recevoir simplement 10 recipes
Benelux

You might also like...

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min

Burgers de dinde

1 h 25 min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3 h 25 min

Mocktail Rudolph

30 min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1 h

Margarita aux canneberges

5 min

Sichuan spaghetti

50 min

Smoothie bowl aux baies et aux mûres

10 min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1 h