Dip mexicain en couches

Dip mexicain en couches

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

10 portions

Ingredients

Salsa

250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
1 piment jalapeño frais coupé en 2 (optionel)
80 g d'oignons rouges
1 c. à soupe jus de citron vert
½ c. à café de sel

'Crème' aigre

100 g de noix de cajou
100 g de pignons de pin
60 g jus de citron
150 g d'eau
1 - 2 pincées de sel selon vos goûts

Dip d'avocat

2 d'avocat la chair uniquement
1 - 2 c. à café jus de citron vert
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir moulu

Présentation

400 g de purée de haricots mexicains (refried beans)
½ laitue iceberg ciselée
150 g de fromage vegan râpé
des feuilles de coriandre fraîches pour la garniture
des chips de maïs pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Oiseaux de galettes de semoule sucrée

40 min

Sauce béarnaise

20 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Minestrone

45 min

Sauce béarnaise

15 min

Coleslaw

10 min

Saucisson au chocolat

3 h 10 min

'Chowder' de maïs doux et chorizo

1 h

Pesto au basilic

10 min

Sorbet à la Piña colada

30 min

Crème de champignons

20 min