Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni

Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni

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Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di patate pelate e a cubetti (2-3 cm)
    150 g
  • di carote pelate e a cubetti (2-3 cm)
    150 g
  • di zucchine a cubetti (2-3 cm)
    150 g
  • di piselli surgelati
    100 g
  • filetti di petto di pollo, senza pelle
    4
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • farina q.b.
  • di acqua
    50 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di cipolla
    30 g
  • di prosciutto cotto
    4 fette
  • di fontina
    4 fette
  • di olio extravergine di oliva
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 381 kcal / 1594.1 kJ
Protein 44.5 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 16.5 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 298.3 mg

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