Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5 35 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux (2 cm)
100 g de sirop d'érable
15 g de sauce de soja salée
40 g de vinaigre de vin
200 g de petits oignons au vinaigre
60 g de raisins secs
300 g d'eau
15 g de fond de veau en poudre
du sel
du poivre moulu
2 brins de cerfeuil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1527 kJ / 362 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Poitrine de porc à la sauce de soja

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1h

Longe de porc à la riojana

Longe de porc à la riojana

50min

Sauté de porc à l'orange

Sauté de porc à l'orange

1h

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35min

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

1h

Blancs de poulet sauce chorizo

Blancs de poulet sauce chorizo

50min

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1h

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min