Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)600 g
-
weißer Spargel geschält350 - 400 g
-
Wasser500 g
-
Eier (Größe M)8
-
Schnittlauch, frisch1 Bund
-
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)350 g
-
Radieschen200 g
-
Butter in Stücken150 g
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)200 - 250 g
-
Senf¾ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 - 2 TL
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ - ½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2655 kJ /
635 kcal
Fat
46 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
8 h 40 min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1 h 30 min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
50 min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 min
Tomatensauce (Grundrezept)
1 h
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 min
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40 min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 min
Schnelle Kürbissuppe
25 min
Lauwarmer Krautsalat
10 min