Pizza turque - Lahmacun

Pizza turque - Lahmacun

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 morceaux

Ingredients

Pâte à pizza

400 g de farine et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau
½ cube de levure fraîche (20 g)
1 ½ c. à café de sel

Garniture

3 brins de persil plat frais feuilles lavées et essorées
1 piment vert, au vinaigre en lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
150 g de tomates coupées en deux
200 g de viande de bœuf hachée

200 g de viande d'agneau hachée
40 g d'huile d'olive
50 g de purée de tomates à la turque

50 g de concentré de tomate
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de paprika, fort

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 15 g

Energy 1589 kJ / 379 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 52 g

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