Petits pains garnis marocains (Batbout)

Petits pains garnis marocains (Batbout)

3.1 9 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

8 morceaux

Ingredients

Pâte

300 g d'eau
15 g de levure fraîche
500 g de farine blanche
15 g de sel fin
2 c. à café de poudre de curcuma séché
30 g de coriandre fraîche
30 g de menthe fraîche
30 g de persil plat frais

Farce à la viande épicée

100 g d'oignons coupés en deux
50 g de poivrons jaunes en morceaux
50 g de poivrons rouges en morceaux
30 g de coriandre fraîche
30 g de menthe fraîche
30 g de persil plat frais
300 g de bœuf haché
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre moulu selon votre goût
2 c. à café de poudre de curcuma séché
1 pincée de cumin en poudre

Montage

de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 17 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs du Maroc 10 Recipes
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Toasts de viande hachée à la mexicaine

Toasts de viande hachée à la mexicaine

1 godz. 10 min

Milkshake sans lactose

Milkshake sans lactose

Brak ocen

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

35 min

Gâteau au citron

Gâteau au citron

2 godz.

Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1 godz.

Cheesecake cuit

Cheesecake cuit

3 godz. 10 min

Cornes de gazelle

Cornes de gazelle

1 godz.

Mini pizzas

Mini pizzas

1 godz. 20 min

Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

40 min

Jus de mangue et poivre de Cayenne

Jus de mangue et poivre de Cayenne

10 min

Flatbread turc

Flatbread turc

2 godz. 10 min

Couscous au rouget et aux poivrons

Couscous au rouget et aux poivrons

30 min