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Baklava végan
Prep. 45 min
Total 2 h 40 min
25 morceaux
Ingredients
-
de pistaches décortiquées, non salées200 g
-
de sucre200 g
-
de noix décortiquées150 g
-
de cannelle en poudre et un peu plus pour le sirop1 c. à café
-
d'huile d'olive200 g
-
de pâte filo (± 8 feuilles, chacune de 33 x 46 cm)350 g
-
d'eau150 g
-
de sirop d'érable100 g
-
de zeste d'orange râpé (d'1 orange)1 c. à soupe
-
d'eau de rose2 c. à café
-
de jus de citron2 c. à café
Nutrition per 1 morceau
Calories
239.5 kcal /
1002 kJ
Protein
3.6 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
21.5 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
68.8 mg
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