Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
10 kusů

Ingredients

Krém z gorgonzoly
  • vlašských ořechů
    100 gramů
  • gorgonzoly na kousky
    100 gramů
    100 gramů nivy
  • mascarpone
    200 gramů
  • suchého bílého vína
    40 gramů
  • mletého černého pepře
    1 špetka
  • smetany, min. 33 % tuku vychlazené
    50 - 60 gramů
Špenátové vafle
  • vejce
    3
  • mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
    450 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • řepkového oleje plus na pečení
    70 gramů
  • hladké mouky
    250 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    2 čajové lžičky
  • soli
    1 rovná čajová lžička
  • řepkový olej
  • bílého hroznového vína (optional) napůl
    200 gramů

Nutrition per 1 kus

Calories 450 kcal / 1885 kJ
Protein 11.4 g
Fat 33.7 g
Carbohydrates 28.6 g
Fibre 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...