Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

10 kusů

Ingredients

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (optional) napůl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11.4 g

Calories 1885 kJ / 450 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vafle 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30 Min

Polenta s hříbky

55 Min

Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou

1 Std. 5 Min

Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou

30 Min

Bylinkový koláč

1 Std.

Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)

3 Std. 20 Min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

1 Std. 25 Min

Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou

2 Std. 30 Min

Zelené smoothie lívanečky

45 Min

Vafle à la frittata

1 Std. 20 Min

Mac and Cheese

1 Std.

Vafle

40 Min