Rizoto s mořskými plody a chorizem
TM6 TM5

Rizoto s mořskými plody a chorizem

4.3 ( 9 ratings )

Ingredients

  • 400 gramů slávek jedlých, čerstvých
  • 160 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 40 gramů olivového oleje
  • 200 gramů syrových kalamárů
  • 200 gramů různých paprik (např. červených, zelených), na kousky (3 cm)
  • 50 gramů klobásy chorizo na tenké plátky
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných včetně šťávy, krájených nahrubo
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 2 špetky šafránu, blizen
  • 200 gramů vody
  • ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty domácí
    or ½ kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů bílé rýže, krátkozrnné 13 min. vaření (viz tip)
  • 50 gramů krevet, střední velikosti čerstvých, oloupaných
  • 1 citrón na čtvrtky, pro servírování

Nutrition
per 1 porce
Calories
377 kcal / 1593 kJ
Protein
17 g
Fat
11 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes