Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.6 12 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

10 porcí

Ingredients

Věnec Pavlova

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

Malinový coulis

200 gramů malin

200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
2 - 4 fíky (optional)
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
2 snítky čerstvé máty jen lístky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Valentýnská Pavlova

5 h

Béarnská omáčka

20 min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 h 20 min

Pink velvet dort

7 h 20 min

Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

1 h 10 min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 h

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30 min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 h 40 min

Lemon curd (citrónový krém)

20 min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 min

Mini Pavlova

1 h 45 min