![Rizoto s hruškami a gorgonzolou Rizoto s hruškami a gorgonzolou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C681FFC-8243-48C2-8465-74DC42BC1EB6/Derivates/48D6C9CD-2DDA-4FC9-A489-DF7FB86728A7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
- 50 gramů bílého vína, suchého
- 700 gramů vody
-
1
čajová lžička soli, plus podle chuti
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - 200 gramů sýru gorgonzoly (nebo nivy), na malé kousky
- 200 gramů hrušek, oloupaných, bez jádřince, na kostičky (1 cm)
- 30 gramů másla
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2535 kJ / 605 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 75.9 g
- Fat
- 27.75 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Milánské rizoto
30 min
Pivní rizoto s houbami
45 min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1 godz.
Cannelloni s mozzarellou a šunkou
1 godz. 15 min
Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem
45 min
Omáčka Mornay
15 min
Rizoto se salsicciou a hráškem
40 min
Ořechové rizoto s pečenými rajčaty
40 min
Rizoto s krémovou rukolou
40 min
Hráškové rizoto s pancettou
30 min
Liptovská pomazánka
5 min
Rizoto s parmazánem
30 min