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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto al radicchio rosso di Verona
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
di scalogno in quarti40 g
-
di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e asciugate + q.b.200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di vino rosso tipo Valpolicella150 g
-
di brodo vegetale caldo800 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
441 kcal /
882 kJ
Protein
9.3 g
Fat
15.4 g
Carbohydrates
66.3 g
Fibre
2.4 g
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