Vellutata di finocchi e carote

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di finocchio a pezzi (2-3 cm)
    350 g
  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    250 g
  • di porro a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di acqua
    500 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 174.2 kcal / 728.8 kJ
Protein 6.3 g
Fat 11 g
Carbohydrates 14.2 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 268.2 mg

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