Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 800 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
- 500 g água
- 150 g vinho branco seco
- 2 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 400 g tomate em pedaços
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 2 folhas de louro
- 100 g azeitona preta
- 100 g azeitona verde
- 10 g salsa, só as folhas
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 250 g bolbo de aipo cortado em pedaços pequenos
- 250 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 100 g natas
- 50 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2366 kJ / 566 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45min
Coelho à caramela
13h
Chili de carne com abóbora e bolo de milho
55 Min
Strogonoff de vitela e espinafres com massa
1 Std. 10 Min
Guisado de vitela coberto
3 Std. 30 Min
Empada de guisado de carne e cogumelos
2h
Paella de orzo e mexilhões
55 Min
Guisado dos reis
13h 10 min
Frango com molho de leitão
1h
Tarte de frango, cogumelos e sidra
2h 30min
Piza bolonhesa fechada
1h 15min
Coelho com feijoca e arroz
1 Std. 10 Min