Empadão de bacalhau e batatas a murro

Empadão de bacalhau e batatas a murro

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

água
1000 g
sal
2 c. chá de
batatinha nova
800 g
broa de milho de véspera partida em pedaços
300 g
coentros
20 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
70 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho-francês cortado em pedaços
150 g
presunto cortado em cubos
100 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7219.1 mg

Protein 64 g

Energy 2725.7 kJ / 651.5 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 58.6 g

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