![Empadão de bacalhau e batatas a murro Empadão de bacalhau e batatas a murro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22CB12FB-1F69-4CFA-BA25-34DFF051AE8A/Derivates/84CCA8EC-E186-49D0-A03A-76A1054B5BF7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 2 c. chá de sal
- 800 g batatinha nova
- 300 g broa de milho de véspera partida em pedaços
- 20 g coentros
- 3 dentes de alho
- 70 g azeite, mais q.b. p/ untar e temperar
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 100 g presunto cortado em cubos
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2725.7 kJ / 651.5 kcal
- Protein
- 64 g
- Carbohydrates
- 58.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 7219.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalhau com broa e pimentos
1h
Migas de couve e cogumelos com batata-doce
55min
Peixe escondido da horta
1h 20min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35min
Tomatada de bacalhau
55min
Bacalhau gratinado com maionese
1h 20min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30min
Bacalhau gratinado com couve
1h 35min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Bacalhau com grão e broa
45min