Chili de carne com abóbora e bolo de milho

Chili de carne com abóbora e bolo de milho

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Prep. 10 min

Total 55 min

8 doses

Ingredients

Bolo de milho e abóbora

leite
240 g
vinagre
15 g
farinha tipo 65
120 g
sêmola de milho
120 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
20 g
abóbora cortada em pedaços pequenos
50 g
ovo
1
mel
10 g
manteiga (30 g aprox.)
1 c. sopa de

Chili

azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
piripíri
½ c. chá de
malagueta
½
cominhos em pó
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
pimento verde cortado em tiras
100 g
abóbora cortada em cubos pequenos (1,5x1,5 cm aprox.)
200 g
tomate em pedaços
600 g
carne de vaca picada
400 g
carne de porco picada
200 g
sal
1 c. chá de
feijão-preto cozido escorrido
350 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
35 g
coentros só as folhas
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Energy 1965 kJ / 470 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 37 g

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