Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

4.9 40 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

1340 g

Ingredients

Pasta pistacjowa

20 g cukru
400 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
30 - 40 g oleju

Ganache pistacjowy

450 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
390 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 9.3 g

Calories 2137.5 kJ / 510.5 kcal

Fat 41.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3 h 20 min

Ganache czekoladowy

3 h 20 min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 h

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 h 15 min

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 h

Tort pistacjowy z frużeliną malinową

72 h

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

6 h 45 min

Czekoladki truskawkowe z różowej czekolady

1 h 40 min

Pistacjowe chantilly

4 h 40 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3 h 50 min

Crémeux czekoladowe

3 h 15 min