Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 25 min

10 porcji

Ingredients

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 3.2 g

Calories 637.7 kJ / 152.3 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 13.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sos holenderski

15 Min

Sos owocowy coulis

10 Min

Minitarty z kremem cytrynowym

3 Std. 15 Min

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Miniciasta czekoladowe z Varomy

1 Std.

Tarta cytrynowa z bezą

2 Std. 30 Min

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Parfait z pestek dyni

6 Std. 25 Min

Sos waniliowy

10 Min

Kluski francuskie z Varomy

20 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min