Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Eier
- 800 g Wasser, mehr zum kalt Abschrecken
- 3 - 5 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
-
150
g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken
or 150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken - 200 g Sauerrahm (siehe Variation)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 495 mg
Alternative recipes
Marilleneis
15min
Geräucherter Forellenaufstrich
5min
Gemüseaufstrich
1h
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 Std. 10 Min
Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel
2 Std. 25 Min
Frühlingsaufstrich
20min
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4h
Überbackene Käsebrote
30min
Maroni Mousse au chocolat
15min
Thunfischaufstrich mit Avocado
10min
Eiaufstrich mit Topfen
10min