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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Eisalat mit Räucherforelle
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Eier4
-
Wasser mehr zum kalt Abschrecken800 g
-
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft3 - 5 EL
-
150 g Räucherlachs, entgrätet, in StückenRäucherforellenfilets entgrätet, in Stücken150 g
-
Sauerrahm (siehe Variation)200 g
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Zitronensaft1 TL
-
Senf½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
495 mg
Protein
19 g
Calories
1123 kJ /
268 kcal
Fat
20 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
4 g
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