Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 10 g Öl
- 150 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Curry (z.B. scharfes Madras-Curry)
- 125 g Wasser
- 20 g Kokosnuss-Pulver (siehe Tipp)
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
- 50 g Zuckerschoten, schräg halbiert
- 150 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Sojasauce
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2181 kJ / 521 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 8.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 Std.
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40 min
Garnelen-Chili
40 min
Hähnchen mit Pinienkernen und Zwiebeln
1 Std. 30 Min
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
35 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 min
Hähnchencurry mit falschem Reis
1 Std.
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40 min
Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous
40 min
Hähnchen-Curry
1 Std.
Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis
1 Std. 30 Min
Schnelles Thai-Curry mit Huhn
40 min