Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 320 g di farina tipo 00 + q.b.
- 120 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 190 g di burro a pezzi
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di sale
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al limone
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 100 g di latte
- 15 g di farina tipo 00
- 3 tuorli
- 120 g di zucchero
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
Bagna al limone
- 100 g di acqua
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 100 g di zucchero
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 833.2 kJ / 199.1 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Crostata al tiramisù
3 Std. 15 Min
Crostata di mandorle e ricotta
1u. 10min
Mattonella di strüdel
20h
Colomba Piña Colada
1h 30min
Colomba salata integrale al prosciutto di Praga
3h
Cioccolatini ripieni al cocco
2h 30min
Cheesecake alle castagne
1h 30min
Pandoro
12h
Torta mimosa gelato
3h 30 min
Colomba classica
6 godz. 45 min
Canestrelli al profumo di vaniglia
1u. 20min
Crema Bimby ®
45min