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Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4.6 9 rating
Prep. 30 min
Total 4 h
8 porzioni
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Ingredients

  • 170 g di cioccolato fondente a pezzi
Croccante
  • 120 g di zucchero
  • 50 g di mandorle pelate
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 70 g di acqua
  • 70 g di Rum
  • 3 fogli di gelatina (6 g) ammollati in acqua fredda

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g
Calories 1561 kJ / 373 kcal
Fat 25.9 g
Carbohydrates 2.8 g

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Italy

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