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Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
Prep. 30 min
Total 4 h
8 porzioni
Ingredients
-
170 g di cioccolato fondente a pezzi
Croccante
-
120 g di zucchero
-
50 g di mandorle pelate
-
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
70 g di acqua
-
70 g di Rum
-
3 fogli di gelatina (6 g) ammollati in acqua fredda
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.8 g
Calories
1561 kJ /
373 kcal
Fat
25.9 g
Carbohydrates
2.8 g
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