Devices & Accessories
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
Prep. 30 min
Total 4 h
8 porzioni
Ingredients
-
170 g di cioccolato fondente a pezzi
Croccante
-
120 g di zucchero
-
50 g di mandorle pelate
-
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
70 g di acqua
-
70 g di Rum
-
3 fogli di gelatina (6 g) ammollati in acqua fredda
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.8 g
Calories
1561 kJ /
373 kcal
Fat
25.9 g
Carbohydrates
2.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Semifreddi d'inverno
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 min
Crema Bimby ® al pistacchio
50 min
Tartufi al cioccolato bianco
50 min
Pasta Choux
2 h
Pan di Spagna
1 h 50 min
Pasta di zucchero
1 h 10 min
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23 h
Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole
40 min
Bignè con crema al pistacchio
3 h
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5 h
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 h 30 min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 h 20 min