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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Deliziosi al cioccolato
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
15 pezzi
Ingredients
Pan di Spagna
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
50 g di farina tipo 00
-
70 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Bagna
-
200 g di acqua
-
50 g zucchero
-
4 gocce di estratto naturale di vaniglia
Crema
-
50 g zucchero
-
200 g di mascarpone
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Copertura al cioccolato
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
5.9 g
Calories
1515 kJ /
362 kcal
Fat
22.3 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
34.5 g
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