Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

3.9 17 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

15 g de gingembre frais
45 g de curcuma frais
1 gousse d'ail
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de moutarde
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
5 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g lait de coco
600 g d'aiguillettes de poulet
350 g de sauce tomate
300 g d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)
100 g d'oignons émincés en lamelles
200 g d'eau
200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33.2 g

Calories 2297.8 kJ / 547.5 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super aliments 10 Recipes
France

You might also like...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Porc vindaloo

2h 30min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1h 30min

Menu express - Kefta de dinde, semoule aux raisins secs et carottes au miel

35min

Poulet à la pékinoise

45min

Biryani de dinde

8h 50min

Poulet à la sauce épicée

50min

Mole poblano

1h 45min

Salade de bœuf thaïe

30min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Poulet au lait de coco et épices

50min