Compatible versions
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les boulettes de poisson
- 60 g d'échalotes (2 échalotes)
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de sel
- 400 g de filets de colin
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le curry de légumes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de curry en poudre
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de kaffir
- 150 g de haricots verts surgelés
- 200 g de courgettes, détaillées en cubes
- 100 g de poivron jaune, détaillé en cubes
- 300 g de lait de coco
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 425 kJ / 101 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Cari poisson
35min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 Std. 45 Min
Aubergines farcies à l'orientale
1j 15 menit
Bricks au crabe
45min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45min
Falafels
24h
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min
Gambas aux épices et coriandre
25min
Chop suey aux gambas
1hod.
Boulettes d'agneau à l'indienne
50min
Biryani de dinde
8h 50min