Méli-mélo de légumes et son œuf poché
TM5 TM31 TM6

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 400 g de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux
  • 8 asperges vertes, coupées en tronçons de 5 cm
  • 250 g de pois mange-tout, coupés en morceaux (3 cm)
  • 200 g de petits pois frais, écossés
  • 200 g de radis roses, coupés en deux dans la longueur
  • 4 œufs
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre demi-sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1453 kJ / 347 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
32.3 g
Fat
15.3 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes