Pizza au pesto, poire et gorgonzola

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

4.6 26 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

4 parts

Ingredients

Pour la pâte à pizza

1 sachet de levure boulangère sèche
150 g d'eau
250 g de farine
1 c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive

Pour le pesto

1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de parmesan en cubes
20 g de pignons de pin
50 g de feuilles de basilic frais (1 gros bouquet)
1 pincée de sel
100 g d'huile d'olive

Pour la garniture

1 poire coupée en fines lamelles
150 g de gorgonzola coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 18 g

Calories 2986 kJ / 714 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Au quotidien 8 Recipes
France

You might also like...

Pesto d'olive, chèvre et thym

15 min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 min

Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre

15 min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 godz. 10 min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

25 godz. 50 min

Pesto menthe, amande et chèvre

15 min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 min

Pirojki (petits chaussons fourrés)

2 godz.

Focaccia poire et gorgonzola

2 godz. 20 min

Pizza Frescolina

1 godz. 40 min

Pizza aux poires et chèvre frais

1 godz. 50 min

Confiture mangue-carotte

45 min