Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g de beurre demi-sel
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 50 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de tofu fumé, détaillé en dés
- 6 vol-au-vent, prêts à garnir
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 1009 kJ / 241 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 min
Bolognaise de soja
40 Min
Risotto végétarien
35min
Lasagne aux légumes
1h
Blanquette de panisse
1h 30 min
Lasagnes champignons-fromage
1h 15min
Tofu façon grand-mère
3h
Tartiflette au tofu fumé
1h 20 min
Chili sans viande
1h
Chili végétarien
1h 5min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20 min
Potée végétarienne
1h