Lasagne de crêpes ricotta et épinards

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

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Prep. 15 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

La pâte à crêpe

100 g de parmesan coupé en morceaux
120 g de farine de blé
2 œufs
300 g de lait
20 g de pesto de basilic

La garniture ricotta-épinards

1 gousse d'ail
20 g de beurre
500 g d'épinards frais
250 g de ricotta
1 œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre cinq baies à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts

Le montage

400 de sauce tomate et basilic

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16.4 g

Energy 1149 kJ / 274.1 kcal

Fat 15 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 17.9 g

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