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Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
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Prep. 5 min
Total 5 min
6 raciones
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Ingredients

  • 150 g de lechuga iceberg en trozos regulares
  • 800 g de agua
  • 50 g de cebolleta
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 25 g de vinagre
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 4 huevos cocidos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.6 g
Energy 984 kJ / 68 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 7.7 g
Carbohydrates 14.3 g

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Spain

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