Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 200 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 400 g de patatas (en dados de 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de ave (desmenuzada)
- 180 g de agua
- 600 - 650 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 4 cm)
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 7.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 Std. 15 Min
Pollo a la huertana
45min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Cazuela de patatas con pollo
45min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Guiso de patatas con magro
1h
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Arroz caldoso con especias
40min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45min