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Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla30 g
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di carota pelata e a pezzi70 g
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di sedano a pezzi50 g
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di menta fresca lavata1 foglia
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di salvia fresca lavata1 foglia
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olio extravergine di oliva40 g
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di rosmarino fresco intero, lavato1 rametto
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di concentrato di pomodoro10 g
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di vino rosso100 g
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di lenticchie rosse, secche decorticate100 g
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di passata di pomodoro350 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua200 g
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di pasta integrale, tipo sedanini320 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
478 kcal /
2000 kJ
Protein
16.1 g
Fat
11.9 g
Carbohydrates
76.6 g
Fibre
11 g
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