Skip to main content Search
Dinde aux blettes et champignons

Dinde aux blettes et champignons
3.7 22 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g de cacahuètes non salées
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 20 g d'huile d'arachide
    20 g d'huile de colza
  • 200 g de cèpes frais
    200 g de cèpes séchés
  • 450 g de filet de dinde, sans peau
  • 1 bouquet de feuilles de blette
  • 30 g de sauce de soja douce
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 34.5 g
Calories 1094 kJ / 261 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Asie 9 Recipes
France

You might also like...

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

4.6(138)

1 h 15 min

Soupe au chou et aux petits farcis

3.3(9)

1 h

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

3.1(16)

1 h 30 min

Poulet à la pékinoise

3.9(34)

45 min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

3.4(5)

40 min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(72)

45 min

Soupe aux nouilles chinoises

4.4(17)

45 min

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0(13)

1 h 20 min

Nouilles chinoises aux légumes variés

4.0(27)

35 min

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(74)

1 h

Carottes à l'orange et au cumin

4.3(175)

40 min

Carottes au cumin

4.5(371)

35 min