Membrillos pochados con biscottis de almendra

Membrillos pochados con biscottis de almendra

4.0 1 rating

Prep. 55 min

Total 1 h 50 min

8 porciones

Ingredients

Biscotti de almendra

3 huevos
80 g de azúcar morena
50 g de leche entera
100 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
250 g de harina de almendras

250 g de avellana molida
1 cdita polvo para hornear
100 g de almendras, crudas

Membrillos pochados

400 g de agua
250 g de vino de marsala, dulce
300 g de azúcar
6 de vainas de cardamomo troceadas
4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
4 rebanadas de ralladura de naranja
800 g de membrillos (aprox. 4), pelados, descorazonados y cortados en octavos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 2627 kJ / 627 kcal

Fat 26 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PASTELES Y POSTRES 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Zanahorias agridulces

1 h

Mermelada de chabacano y jengibre

1 h

Mitades de pera al vapor (500-800 g) en Varoma

30 min

Ciruelas al vapor (200-400 g) en cestillo

20 min

Peras al vino tinto Cocción lenta

5 h

Ensalada de coles de bruselas

35 min

Mermelada de fresas

1 h 5 min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 h

Puré de manzana

20 min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24 h

Mermelada de ciruelas

30 min

Compota de manzana

20 min