Pan de garbanzo con dip de curry

Pan de garbanzo con dip de curry

4.2 11 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

Pan de garbanzo

280 g de garbanzos secos
200 g de agua
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de ajonjolí

Dip de curry

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
100 g de berenjenas en cubos (1 cm)
100 g de calabacitas en cubos (1 cm)
80 g de jitomate triturado, enlatado
½ cucharadita sal
cilantro, fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 60 g

Energy 8044 kJ / 1920 kcal

Fat 116 g

Fibre 48 g

Carbohydrates 140 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANES PLANOS CREATIVOS 10 recipes
Mexico

You might also like...

Pan de molde sin gluten

1 h 30 min

Pastel de huevo y hierbas frescas

1 h 50 min

Tarta integral con salsa de cebolla TM6

1 h 10 min

Cocción trigo bulgur (400 g) TM6

No ratings

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6

8 h 50 min

Ciruelas al vapor (500 g) en Varoma

25 min

Polenta con estofado de hongos

35 min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1 h 10 min

Membrillos pochados con biscottis de almendra

1 h 50 min

Risotto de calabaza de castilla

30 min

Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

1 h

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4 h