Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso

4.3 14 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

500 g agua
700 g yuca pelada y cortada en cubos (3 cm)
100 g de queso cheddar cortado en trozos
2 cdita de sal fina
15 g aceite vegetal y un poco más para freír
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pimiento rojo sin semillas
30 g de cebolla de cambray
150 g de carne molida de res
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de pimienta negra recién molida
20 g de puré de jitomate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 8 g

Energy 985 kJ / 235 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 recipes
Mexico

You might also like...

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Arepas

30min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30min

Arroz jazmín con coco

50min

Pollo tikka masala

6h 40min

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

40min

Caldo de costilla

1h 30min

Pan aliñado

50min

Pollo de coronación

1h 35min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h

Almojábanas

50min