Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.5 13 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber, toz
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g bezelye, taze
maydanoz yaprağı süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 345 kcal / 1452 kJ

Protein 10 g

Fat 12 g

Carbohydrates 47 g

Fibre 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Türkiye

You might also like...

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

5 min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35 min

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

2 h 55 min

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55 min

7 Sebzeli Taneli Çorba

7 Sebzeli Taneli Çorba

40 min

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1 h 5 min

Ispanaklı Patates Çorbası, Sütlü Yumurta Karoları ile

Ispanaklı Patates Çorbası, Sütlü Yumurta Karoları ile

45 min

Mantar Ezmesi

Mantar Ezmesi

1 h 40 min

Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası

Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası

No ratings

Somon Tartar

Somon Tartar

10 min

Zeytinyağlı Fava

Zeytinyağlı Fava

35 min

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

40 min