Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g taze bezelye
maydanoz yaprağı, taze süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 10 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Türkiye

You might also like...

Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon

Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon

1 godz.

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35 min

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

Brak ocen

Portakallı Sıcak Şarap

Portakallı Sıcak Şarap

20 min

Fındıklı Peynir Ezmesi

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 min

Sabayon

Sabayon

15 min

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

5 min

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40 min

Caprese Wrap

Caprese Wrap

10 min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35 min

Domatesli Risotto

Domatesli Risotto

30 min

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

40 min