Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 1000 g di acqua + q.b.
- 1 fettina di limone
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 600 g di patate, pelate e a fettine (5 mm)
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
- 2 cucchiai di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1230 kJ / 294 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 33.7 g
- Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5 Std.
Agnello al vino
40p
Tagliolini al sugo di spada
30min
Lasagne del boscaiolo
2 Std. 15 Min
Terrina di lasagne ai funghi e carne salada
1 Std. 10 Min
Cozze allo zafferano
55 min
Agnello in umido
1 Std. 20 Min
Torrette d'anatra e gambero
40p
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1 Std. 10 Min
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20p
Fusilli alle cozze piccanti
55 min
Baccalá alle olive
25 Min