Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 spicchi di aglio
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di pancetta affumicata a cubetti
- 8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
- 80 g di cipolla a metà
- 30 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di timo secco
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 7 pizzichi di pepe bianco macinato
- 80 g di vino bianco secco
- 250 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a tocchetti (3-4 cm)
- 100 g di olive verdi denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3405 kJ / 814 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Scaloppine alla pizzaiola
25 min
Pollo alla cacciatora
50 min
Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure
50 min
Polpette classiche
1h
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Pollo con salsa ai peperoni
55 min
Polpettone classico
1h 15min
Involtini di scottona
1 godz. 10 min
Scaloppine ai funghi
40 min
Involtini al pomodoro
55 min
Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche
15 Min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min