Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 échalote, coupée en 2
- 150 g de courgette, en tronçons
- 60 g de carotte, coupée en 4
- 40 g d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 90 g de tofu fumé, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de crème de soja
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 14 g
Alternative recipes
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Couscous végétarien
35min
Chili sans viande
1h
Tomates farcies au sarrasin
1h
Chili végétarien
1 godz. 5 min
Risotto méditerranéen à l'orge
55 min
Curry de légumes au lait de coco
50min
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Gratin de lentilles corail
1h 20min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min