Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
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Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

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Ingredients

  • 50 g de noisettes
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de quinoa
  • 2 bouquets de brocoli, les têtes détaillées
  • 35 g d'échalotes
  • 250 g de fromage de chèvre en bûche
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1186 kJ / 285 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
14.2 g
Fat
17.7 g
Fibre
4.8 g

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