Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema all'amarena
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 250 g di mascarpone
- 80 g di amarene sciroppate, sgocciolate
- 20 g di sciroppo di amarena
Terminare la preparazione
- 18 amarene sciroppate, sgocciolate
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 442 kJ / 162 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 8.7 g
In Collections
Alternative recipes
Crema al burro al cacao
10 min
Crema pasticcera
15min
Glassa al cioccolato
20 min
Pasta Choux
2 godz.
Pan di Spagna
1h 50 min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Éclair come un Paris-Brest
5h
Pain aux raisins
4h 30 min
Tartellette alla frutta fresca
7 Std. 5 Min
Ganache al cioccolato bianco
12 Std. 20 Min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min
Bignè con crema pasticcera
3h